كامبفيرول

📅 آخر تحديث: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 6 صور
الموسوعة الحرة

كامبفيرول
الصيغة الهيكلية للكامبفيرول
نموذج الكرة والعصا لجزيء الكايمبفيرول
الأسماء
اسم الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
3,4′,5,7-رباعي هيدروكسي فلافون
الاسم المنهجي للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
3,5,7-ثلاثي هيدروكسي-2-(4-هيدروكسي فينيل)-4 H -1-بنزوبيران-4-ون
أسماء أخرى
كيمفيرول؛ روبيجينين؛ بيلارجيدينولون؛ رامنولوتين؛ رامنولوتين؛ بوبولنيتين؛ تريفوليتين؛ كيمبفيرول؛ سوارتزيول
المعرفات
  • 520-18-3 يفحصي
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )
  • صورة تفاعلية
تشيبي
  • تشيبي:28499 ☒ن
المختبر الكيميائي الأوروبي
  • الكيمياء الحيوية الأوروبية 150 ☒ن
كيم سبايدر
  • 4444395 ☒ن
بطاقة معلومات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية 100.007.535
كيج
  • ج05903 ☒ن
معرف PubChem
  • 5280863
جامعة يوني
  • 731P2LE49E يفحصي
  • رقم تعريف DTXSID7020768
  • إنشي = 1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-14(20)13(19)12-10(18)5-9(17)6-11(12)21-15/h1-6,16-18,20H
    المفتاح: IYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
  • O=c1c(O)c(-c2ccc(O)cc2)oc2cc(O)cc(O)c12
ملكيات
ج 15 ح 10 أ 6
الكتلة المولية 286.23 جرام/مول
كثافة 1.688 جرام/مل
نقطة الانصهار 276–278 درجة مئوية
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال).
☒ن التحقق  ( ما هو   ؟) يفحصي☒ن
مراجع صندوق المعلومات

الكايمبفيرول (3,4′,5,7-tetrahydroxyflavone) هو فلافونول طبيعي ، وهو نوع من الفلافونويد ، يوجد في مجموعة متنوعة من النباتات والأطعمة المشتقة من النباتات بما في ذلك الكرنب والفاصوليا والشاي والسبانخ والبروكلي . [ 1 ] الكايمبفيرول عبارة عن مادة صلبة بلورية صفراء ذات نقطة انصهار تتراوح بين 276-278 درجة مئوية (529-532 درجة فهرنهايت). وهو قابل للذوبان قليلاً في الماء وقابل للذوبان بدرجة عالية في الإيثانول الساخن والإيثرات و DMSO . تم تسمية الكايمبفيرول على اسم عالم الطبيعة الألماني في القرن السابع عشر إنجلبرت كايمبفر . [2]

حدوث طبيعي

الكايمبفيرول هو أحد المستقلبات الثانوية الموجودة في العديد من النباتات والأطعمة المشتقة من النباتات والأدوية التقليدية. [3] ويعتبر طعمه مرًا.

في النباتات والأغذية

الكايمبفيرول شائع في السراخس والنباتات الزهرية وكاسيات البذور . داخل السراخس والنباتات الزهرية، تم العثور على الكايمبفيرول في عائلات متنوعة. كما تم تحديد الكايمبفيرول في ثنائيات الفلقة وأحاديات الفلقة من كاسيات البذور. [3] يقدر متوسط ​​تناول الفلافونول والفلافون في النظام الغذائي الطبيعي بنحو 23 مجم / يوم، حيث يساهم الكايمبفيرول بنحو 17٪. [4] تشمل الأطعمة الشائعة التي تحتوي على كيمبفيرول ما يلي: التفاح ، [5] العنب ، [5] الطماطم ، [5] الشاي الأخضر ، [5] البطاطس ، [4] البصل ، [3] البروكلي ، [3] براعم بروكسل ، [3] القرع ، [3] الخيار ، [3] الخس ، [3] الفاصوليا الخضراء ، [3] الخوخ ، [3] العليق ، [3] التوت ، [3] التوت ، [3] والسبانخ . [3] تشمل النباتات المعروفة باحتوائها على الكايمبفيرول الصبار ، [3] Coccinia grandis ، [3] Cuscuta chinensis ، [6] Euphorbia pekinensis ، [3] Glycine max ، [3] Hypericum perforatum ، [3] Pinus sylvestris ، [7] Moringa oleifera ، [8] Rosmarinus officinalis ، [3] Sambucus nigra ، [3] Toona sinensis ، [3] و Ilex . [3] كما أنه موجود في الهندباء . [9]

الأطعمة كامبفيرول

(ملجم/100 جرام)

الكبر الخام 259 [10]
زعفران 205 [10]
الكبر المعلب 131 [10]
جرجير نيئ 59 [10]
كالي ، نيئ 47 [10]
الخردل الأخضر ، الخام 38 [10]
زنجبيل 34 [10]
الفاصولياء الشائعة ، نيئة 26 [10]
الملفوف الصيني الخام 23 [10]
الشبت الطازج 13 [10]
الجرجير النيئ 13 [10]
الثوم المعمر الخام 10 [10]
رصيف ، خام 10 [10]
الهندباء الخام 10 [10]
الملفوف الأخضر الخام 9 [10]
البروكلي الخام 8 [10]
أوراق الشمر 7 [10]
توت غوجي المجفف 6 [10]
أوراق الطبل الخام 6 [10]
السلق الخام 4 [10]

التخليق الحيوي

تتم عملية التخليق الحيوي للكامبفيرول في أربع خطوات رئيسية: [3]

يتكون حمض الفينيل ألانين الأميني من مسار شيكيمات ، وهو المسار الذي تستخدمه النباتات من أجل صنع الأحماض الأمينية العطرية. يقع هذا المسار في البلاستيد النباتي ، وهو المدخل إلى التخليق الحيوي للفينيل بروبانويدات. [11]

مسار الفينيل بروبانويد هو المسار الذي يحول الفينيل ألانين إلى رباعي هيدروكسي شالكون. الفلافونولات، بما في ذلك الكايمبفيرول، هي منتجات هذا المسار. [12]

ملحوظات

  1. ^ Holland TM, Agarwal P, Wang Y, Leurgans SE, Bennett DA, Booth SL, Morris MC (2020-01-29). "الفلافونول الغذائي وخطر الإصابة بالخرف الزهايمر". علم الأعصاب . 94 (16): e1749–e1756. doi :10.1212/WNL.0000000000008981. ISSN  0028-3878. PMC  7282875. PMID  31996451 .
  2. ^ Kaempferol at Merriam-Webster .com; تم الاسترجاع في 20 أكتوبر 2017
  3. ^ abcdefghijklmnopqrstu vw Calderón Montaño JM، Burgos Morón E، Pérez Guerrero C، López Lázaro M (أبريل 2011). "مراجعة على كيمبفيرول الفلافونويد الغذائي". مراجعات مصغرة في الكيمياء الطبية . 11 (4): 298-344. دوى :10.2174/138955711795305335. بميد  21428901.
  4. ^ ab Liu RH (مايو 2013). "المكونات المعززة للصحة في الفواكه والخضروات في النظام الغذائي". Advances in Nutrition . 4 (3): 384S–392S. doi :10.3945/an.112.003517. PMC 3650511. PMID 23674808  . 
  5. ^ abcd Kim SH, Choi KC (ديسمبر 2013). "التأثير المضاد للسرطان والآلية الأساسية للكامبفيرول، وهو أحد هرمونات الإستروجين النباتية، في تنظيم موت الخلايا المبرمج في نماذج الخلايا السرطانية المتنوعة". Toxicological Research . 29 (4): 229–234. doi :10.5487/TR.2013.29.4.229. PMC 3936174. PMID  24578792 . 
  6. ^ Donnapee S, Li J, Yang X, Ge AH, Donkor PO, Gao XM, Chang YX (نوفمبر 2014). "Cuscuta chinensis Lam.: مراجعة منهجية لعلم الأدوية العرقية والكيمياء النباتية وعلم الأدوية لدواء عشبي تقليدي مهم". مجلة علم الأدوية العرقية . 157 (ج): 292-308. doi :10.1016/j.jep.2014.09.032. PMID  25281912.
  7. ^ de la Luz Cádiz-Gurrea M, Fernández-Arroyo S, Segura-Carretero A (نوفمبر 2014). "مستخلصات لحاء الصنوبر والشاي الأخضر المركزة: نشاط مضاد للأكسدة وتوصيف شامل للمركبات النشطة بيولوجيًا بواسطة HPLC-ESI-QTOF-MS". المجلة الدولية للعلوم الجزيئية . 15 (11): 20382-20402. doi : 10.3390/ijms151120382 . PMC 4264173. PMID  25383680 . 
  8. ^ أنور ف، لطيف س، أشرف م، جيلاني ح (يناير 2007). "المورينجا أوليفيرا: نبات غذائي ذو استخدامات طبية متعددة". أبحاث العلاج بالنباتات . 21 (1): 17-25. doi : 10.1002/ptr.2023 . PMID  17089328.
  9. ^ DuPont MS، Day AJ، Bennett RN، Mellon FA، Kroon PA (يونيو 2004). "امتصاص الكايمبفيرول من الهندباء، مصدر الكايمبفيرول-3-غلوكورونيد، في البشر". المجلة الأوروبية للتغذية السريرية . 58 (6): 947-954. doi :10.1038/sj.ejcn.1601916. PMID  15164116. S2CID  25720976.
  10. ^ abcdefghijklmnopqrst "قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لمحتوى الفلافونويد في الأطعمة المختارة، الإصدار 3" (PDF) . وزارة الزراعة الأمريكية. 2011.
  11. ^ Vogt T (يناير 2010). "تخليق الفينيل بروبانويد". Molecular Plant . 3 (1): 2–20. doi : 10.1093/mp/ssp106 . PMID  20035037.
  12. ^ Flamini R, Mattivi F, De Rosso M, Arapitsas P, Bavaresco L (سبتمبر 2013). "المعرفة المتقدمة بثلاث فئات مهمة من الفينولات الموجودة في العنب: الأنثوسيانين والستيلبين والفلافونول". المجلة الدولية للعلوم الجزيئية . 14 (10): 19651–19669. doi : 10.3390/ijms141019651 . PMC 3821578. PMID  24084717 . 
  • الوسائط المتعلقة بـ Kaempferol في ويكيميديا ​​كومنز
  • تركيبة الفلافونويد في الشاي: مقارنة بين الشاي الأسود والأخضر
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Kaempferol&oldid=1208687085"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate